Bundan Pratiği Yok: Yalancı Tavuk Göğsü tarifi
Eğer evde tavuk içeren gerçek tavuk göğsü hazırlamak size zor geliyorsa, sunumuyla gerçekliğe benzer ve lezzetiyle kendine hayran bırakan yalancı tavuk göğsünü mutlaka denemelisiniz. Bu tatlı, sütlü tatlıları sevenler için hızlı ve pratik bir alternatif sunuyor.
Bu basit ve pratik yalancı tavuk göğsünü deneyip beğendiğinizde, gerçek tavuk göğsü tarifini de denemek isteyebilirsiniz. Bu nedenle, gerçek tavuk göğsü tarifine sizi buraya yönlendirebiliriz. Eğer farklı bir tat arayışı içindeyseniz, bisküvili tavuk göğsü tatlısı tarifimiz de ilginizi çekebilir.
Afiyet olsun!
Orijinal Osmanlı usulü tavuk göğsü tatlısında gerçekten tavuk eti kullanılmaktadır. Günümüzde ise pek çok tarifte tavuk yerine sadece süt, şeker ve nişasta tercih edilmektedir. Ancak, gerçek tarifte didiklenmiş tavuk eti yer alır ve bu eşsiz tat Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelmiştir. Gerçek tavuk göğsü tatlısı tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler
Yalancı tavuk göğsü için:
-
125gramtereyağı(8,5 yemek kaşığı)
-
1su bardağıelenmiş un
-
1litresüt(5 su bardağı)
-
1,5su bardağıtoz şeker
-
1paketvanilin
Yalancı tavuk göğsünün üzeri için:
-
1tatlı kaşığıtarçın
Yalancı Tavuk Göğsü Tarifinin Püf Noktası
- Unu elemek topaklanmayı önler ve çırpma teli kullanmak, bu tarz muhallebilerde pürüzsüz bir kıvam elde etmenize yardımcı olur. Karışımda topaklanma olursa mikser yardımıyla iyice karıştırabilirsiniz.
- Un ve tereyağını kavururken, unun fazla kavrulup tadının bozulmaması için düşük ateş tercih edin.
