Dondurucu İçin Kuru Köfte – Yemek Öğren tarifi
Malzemeler
- Yarım kilogram az yağlı kıyma
- 4 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 orta boy soğan
- 1 çay kaşığı karabiber, pul biber, kimyon
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay bardağı süt
- Tuz
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
Hazırlanışı
Tüm malzemeleri bir kapta birleştirip en az 10 dakika yoğurun. Ardından şekiller verin ve buzdolabı poşeti ya da şeffaf buzluk kaplarına yerleştirin. Servis yapmadan en az 1 saat öncesinde çıkarıp, sıvıyağda orta ateşte pişirerek sunabilirsiniz. Afiyet olsun!
