Tas Kebabı – Yemek Öğren can be rephrased as: “Master Tas Kebabı: A Step-by-Step Cooking Guide”

Malzemeler:

• 3 büyük boy patates
• 300-350 gr kuşbaşı et (isteğe bağlı olarak daha küçük parçalara bölünebilir)
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Pul biber, karabiber, tuz
• Sıvı yağ ve tereyağı

Yapılışı:

1. Önce patatesleri küp şeklinde doğrayıp az yağda hafif kızartın.
2. Düdüklü tencerede kuşbaşı eti pişirin, ardından tereyağı ekleyerek hafifçe kavurun.
3. Biber salçası, domates salçası, pul biber, karabiber ve tuzu ekleyip birkaç kez karıştırın.
4. Kızarttığınız patatesleri de etin üzerine ilave edin.
5. Kaynar suyu ve gerekirse ekstra tuzu ekleyin.
6. Malzemelerin salça ve baharatları iyice çekmesi için, fazla karıştırmadan kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin.

Lezzetli ve pratik Taş Kebabınız hazır. Afiyet olsun.