Arabiata soslu makarna tarifi.. – Makarna Tarifleri Haberleri
Çabucak hazırlayabileceğiniz, yapımı kolay ve keyifle tüketilen lezzetler arasında makarna hemen öne çıkıyor. Özellikle domates, fesleğen ve sarımsakla zenginleştirildiğinde tadı benzersiz hale geliyor. Arabiata sosuyla buluştuğunda, makarna karşı konulmaz bir lezzet sunuyor. İşte bu pratik tarifin detayları…
Malzemeler:
Bir çay kaşığı tuz
Bir yemek kaşığı zeytinyağı
Bir paket makarna
Sos malzemeleri:
İki çay kaşığı tuz
Bir çay kaşığı toz biber
Bir çay kaşığı karabiber
Bir adet küp şeker
On adet fesleğen yaprağı
Bir adet kurutulmuş biber
Üç yemek kaşığı zeytinyağı
Üç diş sarımsak
Bir adet soğan
Beş adet domates
Hazırlanışı:
İlk olarak, sosu hazırlamaya başlayın.
Domatesleri iyice yıkadıktan sonra rendeleyin.
Soğanları küçük küpler halinde doğrayın ve sarımsakları rendeleyin.
Kurutulmuş biberi sıcak suda bekletin; hafif yumuşayınca doğrayın ve fesleğen yapraklarını ince ince kıyın.
Makarnayı haşlayacağınız tencereye bol miktarda su koyun. Su kaynamaya başladığında içine zeytinyağı ve tuz ekleyin.
Makarnaları paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
Bu sırada, sos hazırlığınızda devam edin.
Soğanları hafifçe kavurun, ardından önceden hazırladığınız diğer malzemeleri de ekleyin.
Küp şekeri de ilave edip eritin, sonrasında rendelediğiniz domatesleri ekleyin.
Sos istenen kıvama geldiğinde içerisine kıyılmış fesleğenleri ekleyin. Daha sonra, haşlanan makarnaları süzdürüp sosla iyice karıştırın.
Makarnanız uygun sıcaklığa ulaştığında servis yapabilirsiniz.
