Fettucini nasıl yapılır? Fettucini tarifi

Gerekli malzemeler

Özel yapım yassı makarna

Bir paket krema

Kemiksiz tavuk eti

Mantar

Tuz

Karabiber

Sıvıyağı

Yapılışı

İlk olarak makarnalarımızı haşlıyoruz; haşlandıktan sonra, makarna suyundan bir su bardağı ayırıp kenara alıyoruz ve makarnaları süzüyoruz.

Daha sonra, tavukları jülyen doğrayıp yağda kavurmaya başlıyoruz. Tavuklar piştikten sonra, iri doğradığımız mantarları ekleyip birlikte kavurmaya devam ediyoruz.

Mantarlar suyunu çekip iyice kavrulduktan sonra, pişmiş tavuk ve mantarın üzerine bir paket kremayı ilave ediyoruz.

Bir iki dakika kremanın tavukla bütünleşmesine izin verdikten sonra, daha önceden ayırdığımız bir su bardağı haşlanmış makarna suyunu da ekliyoruz.

Yaklaşık 2-3 dakika daha pişirdikten sonra, tuz ve karabiberi ekleyip hazırladığımız kremalı sosu makarnalarla birleştiriyoruz.

Ve böylece fettucini servise hazır hale geliyor…

NOT: Sarımsağı seviyorsanız, tavuk ve mantarı kavururken sarımsak ekleyebilirsiniz.