Şekerpare Tarifi Ve Yapılışı: Püf Noktaları İle Nefis Şekerpare Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
Türk mutfağı, şerbetli tatlıları ile tanınır ve bu tatlılardan biri de şekerpare tatlısıdır. Yüzyıllardır çeşitli yörelerde farklı adlarla bilinen bu lezzet, genellikle şerbetli kurabiye olarak anılır. Bu nedenle, “Şekerpare tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?” sorusu sıklıkla merak edilmektedir. Peki, evde hem pratik hem de nefis şekerpare nasıl hazırlanır? İşte detaylı şekerpare tarifi, malzemeleri ve yapım aşamaları…
ŞEKERPARE NASIL YAPILIR?
Bu eşsiz lezzeti sofralarına eklemek isteyenler ve yapımına dair “Şekerpare tatlısı nasıl yapılır?” sorusunun cevabını arayanlar doğru yerdesiniz.
ŞEKERPARE TATLISI TARİFİ VE MALZEMELERİ
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz şekerpare için gerekli malzemeler:
- Yarım paket margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 adet yumurta
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 4 yemek kaşığı irmik
- 3 su bardağı un
ŞERBETİ İÇİN:
- 2 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 3 damla limon suyu
ÜZERİ İÇİN:
ŞEKERPARE YAPILIŞI
Adım adım evde şekerpare yapılışı:
- Öncelikle şerbeti hazırlayın. Derin bir tencereye şeker ve suyu koyarak kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip 1-2 dakika daha kaynatın, ardından altını kapatıp soğumaya bırakın.
- Hamuru hazırlamak için geniş bir karıştırma kabına, önceden oda sıcaklığına gelmiş margarini alın. Üzerine pudra şekeri, yumurta, irmik, şekerli vanilin, kabartma tozu ve azar azar ekleyeceğiniz unu ilave edip güzelce yoğurun.
- Yoğurduğunuz hamuru 15 dakika buzdolabında dinlendirin. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın, ardından yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Hamur toplarının tam ortasına fındıkları bastırarak yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25 dakika kadar pişirin.
- Pişen şekerpareleri sıcakken, soğuyan şerbeti üzerine gezdirin. Şerbeti iyice çeken şekerpareleri süsleyerek servis edebilirsiniz.
