Avrupa’nın saklı kalmış lezzet noktaları
BASILICATA, İTALYA: YEMEKLER HİÇ DURMAKSIZIN GELİYOR
İtalya’nın Basilicata bölgesindeki Monte Pollino Milli Parkı’na oldukça uzak bulunmasına rağmen Agriturismo Conserva del Pollino, kutlama yemekleriyle ün kazanmış durumda. Restoranın sabit bir menüsü yok; o gün hazırlanan ne varsa, misafirlere sunuluyor. Yemekler, günün ilerleyen saatlerine kadar kesintisiz olarak servis ediliyor ve tamamı yerel, geleneksel ile yaratıcı dokunuşları barındırıyor. Ekmekler, antipastiler, ev yapımı makarnalar ve ızgara etler gibi lezzetler misafirlere unutulmaz bir tadım deneyimi yaşatıyor.
