Hakiki salep tarifi – Evde salep nasıl yapılır?

Malzemeler

1 kilo süt

Yarım su bardağı şeker

1 tepeleme çay kaşığı gerçek salep

1 boş kuru kavanoz

SALEP YAPILIŞI

Önce, yarım su bardağı şekeri kuru kavanoza dökün. Ardından, tepeleme bir çay kaşığı salepi ekleyin. Kavanozun kapağını kapattıktan sonra, bu karışımı iyice çalkalayarak malzemelerin bütünleşmesini sağlayın.

Bu sırada, sütü kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayan süte, şeker ve salep karışımını yavaşça ekleyerek karıştırın. 8-10 dakika boyunca kısık ateşte, karışım boza benzer bir kıvama ulaşana kadar sürekli karıştırın.

Salepiniz artık hazır! Servis yapmadan önce, fincana döküp üzerini tarçınla süsleyebilirsiniz.