Tarifler

Kırmızı mercimeğin üzerine su eklenir, mikrodalgada 6 dakika pişirilir. Ardından tuz eklenip pürüzsüz kıvam için blenderdan geçirilir. Krep tavası ısıtılır ve hafifçe yağlanır. Afiyet!

Gerekli Malzemeler: 3 patlıcan, 3-4 patates. Köfte harcı: 300 gr kıyma, 1 yumurta, rendelenmiş soğan, galeta unu, sarımsak, maydanoz. Patlıcan dilimleyip kızart, köfteyi dinlend

Bebeklere Muzlu Yulaflı Mama – Küçük muz, 1 çorba kaşığı yulaf ezmesi. Cezvede su ekleyin, yulafı pişirin; muzla harmanlayıp afiyetle tüketin. 103 kcal, besin değerleriyle dolu!…

Yeşil Zeytinli Meze için gerekli malzemeler: 10 adet zeytin, 120g peynir, 12 sap maydanoz, 8 ceviz, 4 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 kırmızı biber. İlk olarak zeytin ve diğerleri robot

Dolmalık ve köy biberleri temizlenip, kaynar suda 4-5 dakika haşlandıktan sonra soğuk suya alınıp şoklanır. Kapakları yerleştirilen biberler, poşette paketlenerek derin dondurucuda

Baharatlı Nohut Salatası: 1 çay bardağı pişmiş nohut, 1 diş sarımsak, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kimyon, kekik, tuz ve tatlı biber. Tavada ısıtıp nohutu ekleyin, baha

Ev yapımı köy peyniri tarifi: 5 litre süt, elma sirkesi, tuz ve peynir altı suyu eklenir. Süt kaynatılır, sirkeyle peynire dönüşür, süzgeçte sıkıştırılıp bir gece dinlendirilir….

Mantar Ezmesi tarifi: 100 gram mantar, küçük soğan, sarımsak, tereyağı, zeytinyağı, yeşil soğan, kırmızı biber, yoğurt ve sumak. Sebzeler önce hafif kavrulur, sonra pişirilir hemen

Gerekli Malzemeler: 7-8 büyük patates, mısır nişastası, zeytinyağı, eritilmiş tereyağı, sarımsak tozu ve baharatlar. Patatesleri kaynatın, harmanlayın, fırında pişirin; çıtır, lezz