Turşu tarifleri

Ezme turşusu tarifi: Domates, Çin biberi, sarımsak, maydanoz ile hazırlanan bu lezzet, sirke, tuz ve limon tuzuyla taçlanıyor. Karıştır, kavanoza doldur, ters çevir ve 20 gün bekle.

Malzemeler: Olgun can eriği, 1 çay bardağı sirke, 2 silme tatlı kaşığı kaya tuzu, 1 çay kaşığı limon tuzu, 3-4 diş sarımsak, 1 limon, dereotu. Yapılışı: Yıkayıp, kavanoza dizip, sı

Malzemeler: 500 gr taze bamya, 1 çay bardağı sirke, 2 tatlı kaşığı kaya tuzu, 1 çay kaşığı limon tuzu, 6-7 diş sarımsak. Yıkayıp kavanoza dizin, su ekleyip 10-15 gün bekleyin.!!!!

Yağlı Kırmızı Biber Turşusu: 2 kg kapya biber, 2 adet sarımsak, yarım bağ maydanoz, 1 su bardağı zeytinyağı, 1 su bardağı üzüm sirkesi, 1 su bardağı su ve 1 yemek kaşığı tuz. …..

Malzemeler: Acı top biber, 2 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı kaya tuzu, yarım çay bardağından biraz fazla sirke, 3 yemek kaşığı zeytinyağı. Yapılışı: Biberleri yıkayıp közleyin, kava

Bu tarifte, yarım kg’lık kavanoz için çeri domates, 4 diş sarımsak, maydanoz, tuz, şeker, limon tuzu, sirke ve isteğe bağlı zeytinyağı kullanılarak lezzetli turşu hazırlanıyor. Siz

Fermente lahana tarifi! Taze lahana, acı biber, sarımsak, içme suyu, kaya tuzu, limon tuzu, sirke, nohut ve dereotu ile hazırlanan lezzetli turşuda, fermantasyona davetlisiniz.OK!!

Gerekli Malzemeler: 4 kg kornişon salatalık, 1 baş sarımsak, avuç çin biberi, yarım kg kıl açı biber, 1,5 bardak üzüm/elma sirkesi, 1 çay kaşığı limon tuzu. Hazırlanışı: Başlayın!

Malzemeler: 2 kilo kornişon salatalık, her kavanoza 1 çay bardağı üzüm sirkesi, 1 yemek kaşığı kay tuzu, 1 tatlı kaşığı toz şeker ve sarımsağın lezzetiyle dolduruldu. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler: 1 orta boy lahana (kenarları sarma için), 1 kilo kornişon salatalık, 5-6 havuç, 1,5 baş sarımsak, isteğe bağlı biber, 1 yemek kaşığı iri tuz, 1 çay bardağı sir