Turşu tarifleri

Malzemeler: Jalapeno biber, 1 çay bardağı üzüm sirkesi, 2 diş sarımsak, 1,5 tatlı kaşığı kaya tuzu, 1 tatlı kaşığı şeker, hardal/karabiber ve 5-6 nohut. Biberler halka kesilir, ka

Malzemeler: 350 gr acı sivri biber, 3-4 diş sarımsak, 1 su bardağı üzüm sirkesi, 1,5 yemek kaşığı tuz, su, 4-5 dal maydanoz. Hazırlanışı: Biberleri yıkayın, sarımsağı doğrayın, kav

Malzemeler: 350 gr jalapeno, 400 gr havuç, 2 çay bardağı üzüm sirkesi, 4 diş sarımsak, 3 tatlı kaşığı tuz, 2 tatlı kaşığı şeker ve 1 avuç nohut. Hazırlanışı: Biberleri halka halka

Bezelye, mısır, patates ve havuç karışımı küçük kavanozlara paylaştırılır. Her kavanoza 2 çay kaşığı tuz serpilir ve su eklenir. Düdüklü tencerede 15 dakika pişirilir, soğuduktan son

Malzemeler: 1250 gr erik ve şeftali, su ve toz şeker. Hazırlanışı: Meyveleri yıkayın, parçalayın ve kavanozlara yerleştirin. Şekerli suyla doldurup düdüklü tencerede pişirin. Afiyet

Karnabahar turşusu için karnabahar, su, beyaz sirke, tuz, limon tuzu, sarımsak, üzüm sirkesi ve cam kavanoz kullanılıyor. Hazırlayın, 15 gün dinlendirin. Afiyet olsun! Afiyetin keyfi

Yağlı Biber Turşusu 4: İhtiyacınız olan malzemeler; 2 kilo biber, biraz üzüm sirkesi, bir su bardağı yağ, su, 3 sarımsak, 5 domates ve 2 kaşık kaya tuzu. Biberleri yıkayın, parçala

Malzemeler (1 litrelik kavanoz için): 500 gr Kıl biber, 1 çay bardağı elma sirkesi, 2 tatlı kaşığı tuz, 2 tatlı kaşığı toz şeker, 5-6 diş sarımsak, Sıvı yağ. Hazırlanışı: Biberleri yıkaya

Kılbiber turşusu tarifi: 1 lt kavanoz için, kılbiber, elma sirkesi, tuz, şeker, sarımsak ve sıvıyağ kullanın. Biberleri yıkayıp kesip doğrayın, sarımsağı soyun; kavanoza doldurun,

For a 5-liter batch, layer 2kg cucumbers, hot chili, carrots, red & unripe tomatoes, parsley, and garlic. Mix salt, sugar, and citric acid in cooled water with apple cider vinegar.