Ege Lezzeti: Peynirli Girit Ezme tarifi
Ege’nin kavurucu güneşi, berrak suları ve eşsiz tatlarıyla öne çıkan bu bölge, lezzet yolculuklarına davet ediyor. Cretan mutfağının benzersiz tatları arasında parlayan peynirli Girit Ezmesi, Ege’nin serin sularında şekillenen bir lezzet harikası. Bugün, zeytinyağıyla birleşen peynir, taze otlar ve baharatların uyumunu sofranıza taşıyacak bu nefis mezeyi hazırlamayı öğreniyoruz. Hazırsanız, Ege’nin lezzet dolu sokaklarında unutulmaz bir yolculuğa çıkıyoruz; evinizde Girit adasının büyüsünü yakalamanın zamanı geldi!
Peynirli Girit Ezmesi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
-
100gram Ezine peyniri
-
1çay bardağı lor peyniri
-
2yemek kaşığı toz Antep fıstığı
-
2diş sarımsak
-
3yemek kaşığı zeytinyağı
-
2yemek kaşığı galeta unu
-
1tutam maydanoz (ince doğranmış)
Peynirli Girit Ezmesi Tarifi Nasıl Hazırlanır?
-
İlk adım olarak, Ezine peynirini çatalla iyice ezin.
-
Ezdirdiğiniz peynirin üzerine sırasıyla diğer tüm malzemeleri ekleyin ve karışım iyice homojenleşene kadar çırpın.
-
Peynirli Girit Ezmesi artık servise hazır, afiyetle tüketebilirsiniz!
