Glütensiz Pizza Tarifi
Glütensiz Pizza Malzemeleri
- 2 Su Bardağı (200 ml’lik) Mısır Unu
- 3 Su Bardağı (200 ml’lik) Su
- 1 Bıçak Ucu İyotlu Tuz
- 4 Çorba Kaşığı Yağsız, Tuzsuz Lor Peyniri
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Adet (Orta) Domates
- 1 Çay Kaşığı Kuru Kekik
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
Glütensiz Pizza Nasıl Yapılır?
-
Tencerede suyu ısıtmaya başlayın
-
Suyu kaynamaya yakınken, azar azar mısır ununu ekleyin ve unun suyu çekmesi için sürekli karıştırın
-
Un tamamen karıştıktan sonra, lor peynirini ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın
-
Hazırladığınız hamuru yağlı kağıt serili bir tepsiye yayın ve yuvarlak şeklini verin
-
Hamurun oda sıcaklığında yaklaşık 20 dakika dinlenmesine izin verin
-
Hamur soğuduktan sonra, arzu ederseniz glütensiz domates püresi sürün
-
Sonrasında, ince doğranmış sarımsak ve diğer malzemeleri eşit şekilde dağıtın
-
Domatesleri dörde bölüp diğer malzemelerin üzerine yerleştirin
-
Üzerine biraz zeytinyağı gezdirip, tuz ve kekik serpin
-
En son rendelenmiş peynirle üzerini kaplayın
-
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirin
-
Afiyet olsun!
Glütensiz Pizza Besin Değerleri
Bir porsiyon Glütensiz Pizza 238 kcal içerir. 246 gramlık porsiyonda 14,42 gram karbonhidrat, 1,76 gram protein, 3,47 gram yağ ve 1,14 gram lif bulunmaktadır.
Peki, Glütensiz Pizza kaç kaloridir?
