Beze tarifi – Kurabiye Tarifleri Haberleri
Beze Malzemeleri
2 adet yumurta akı
1 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
2-3 damla limon suyu
Bir tutam tuz
Beze Yapılışı
Yumurta aklarına bir tutam tuz ekleyerek mikserin düşük ayarında kar haline gelene kadar çırpalım. Çırpma sırasında vanilya ve pudra şekerini yavaş yavaş ilave edelim. Ardından unu nazikçe serpiştirip ekleyelim. Tahta kaşıkla dikkatlice karıştırdıktan sonra fırın tepsisine yağlı kağıt serelim. Hazırladığımız beze hamurundan kaşıkla yumurta büyüklüğünde parçalar alıp tepsiye dizelim. Bezelerin üstleri kuruyana kadar, önceden ısıtılmış 140 derece fırında pişirelim. Pişen bezeleri fırından çıkardıktan sonra, fırını kapatarak birkaç saat soğumaya bırakıp servis edelim.
