Kayseri Sucuğu: Yemek Pişirme İpuçlarını Keşfet This alternative title conveys the essence of learning how to cook Kayseri Sucuğu through discovering useful cooking tips and techniques.

Malzemeler:

• 1 kg yağlı kıyma
• 1 baş sarımsak
• 4 yemek kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Tuz (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı yenibahar

Yapılışı:

1. Kıymayı geniş bir yoğurma kabına alın.
2. Sarımsağı soyup rendeleyin veya ezin ve kıymaya ekleyin.
3. Kırmızı toz biber, kimyon, tuz ve yenibaharı kıymaya ilave edin.
4. Tüm malzemeyi iyice yoğurun; kıyma ve baharatların eşit şekilde dağılması önemli.
5. Yoğurduğunuz sucuk karışımını, baharatların ve sarımsağın aromasının iyice karışması için buzdolabında bir süre dinlendirin.
6. Sucuğunuzu hazırladıktan sonra, streç film veya poşetlere sarıp dondurucuda saklayabilirsiniz.
7. Kullanmak istediğinizde, dondurucudan çıkarıp bıçakla ince dilimler halinde kesin.
8. Dilimlediğiniz sucukları tavada arkalı önlü kızartarak pişirin ve sıcak servis edin.

Kayseri sucuğunuz hazır. Lezzetli ve baharatlı tadıyla keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.