Yazar: Cep Mutfak

Ramazan ayı, beslenme alışkanlıklarımızı değiştirirken, iftar ve sahur sofralarında gıda güvenliği ön plana çıkıyor. Doğru saklama, soğuk zincir ve ambalaj kontrolü zorunlu. Sağlıklı!

Günümüzün hızla akıp giden yaşamında, sıcaklığı plastikle buluşturan hazır yemekler, mikrodalga ısısında binlerce mikroplastik bırakıyor. Sağlık ve doğa bedel ödüyor. Risk artıyor.!

George Town, tarihini sokaklarda yaşatıyor; Hint Müslüman tüccarların, Çinli göçmenlerin, Peranakan ailelerin ve Avrupalı tacirlerin izleri, lezzet ve kültür bir sofrada hayat bulu

Her Güne Tarifler serisinde bugün, mutfağın en eski sırlarına geri dönüyoruz. Türk mutfağının gözdesi olan paça çorbası, atıksız üretimin ve bütünsel beslenme anlayışının mükemmel t

2025 çalışması, Amerikalıların %70’i her gün kafeinli ürün tükettiğini ortaya koyuyor; kafein, adenozin reseptörlerini bloke ederek uyanıklık ve enerji sağlıyor. Ayrıca, sağlık için!

The post content is only 100 characters long, so its full text serves as the excerpt:

Açlığın serbest piyasa koşulları mevcut değildir; Ramazan-ı Şerîf’te iktisat ve terbiye öne çıkar.

Düşünün; altın dükkanlarının kepenklerini çektiği, wok tavaların alev aldığı bir şehir. Gündüz mücevherin parladığı, gece ise kızgın yağ ve baharat kokularının yükseldiği… Hindistan’ın

Ramazan geldiğinde, market raflarında beliren ince yapraklar, güllaç tatlısı olarak anlaşılamayan Osmanlı lezzeti sunar. Günümüzde Ramazan’a özel servis edilir, yaz sofralarına..

Ekmek, insanlık tarihinin en eski ve evrensel gıdalarından biridir. Yaklaşık 14.400 yıl önce, günümüz Ürdün sınırlarında bir fırıncı mayasız bir ekmek pişirdi. 2018’de Kara Çölünde

Milano Fashion Week adeta stil ve lezzet şölenine dönüştü. Defileler, sofistike restoranlar ve eşsiz tatlar, moda ve gastronomi tutkunlarına unutulmaz anlar yaşatıyor. Tüm detaylar.