Blog

Çikolatanın damağımızdaki eşsiz tatların, meyvemsi, karamelimsi ve çiçeksi dokunuşuyla ortaya çıkan gizemi, Nottingham Üniversitesi araştırmacılarının mikropları laboratuvarda yenid

Magnezyum, vücudumuzda en sık bulunan dördüncü mineral olup, kalp ritmi, kas fonksiyonu, ruh hali ve uyku döngüsünde kritik rol oynar. Araştırmalar, neredeyse yarısı günlük ihtiyac

Prosecco’nun artan popülaritesi tesadüf değil. Yıllardır dünya çapında büyük talep gören bu İtalyan köpüklüsü, sabit fiyatıyla satışlarını artırıyor. Uygun fiyat ve şıklık sunuyor!

Hava hafifçe serinlemiş olsa da, sıcaklığını koruyor. Birçoğumuz buzlu kahve ya da soğuk limonata ile serinlemeyi tercih ediyor. Fakat gerçek ferahlık sıcak nane çayında gizli…..

Sicilya’nın doğusuna varır varmaz, ufukta beliren Etna Dağı sanki sizi selamlar. Zirvesinden yayılan duman, gökyüzüne yazılmış imza gibi görünür. Etna, adanın kalbi, ruhu ve bereketi

Estonya’nın başkenti Tallinn, gastronomi dünyasında giderek artan bir ilgi görüyor. Geleneksel olarak Rus, Alman ve İskandinav etkilerini harmanlayan Estonya mutfağı, artık yeni nesil

Mezopotamya mutfağının kalbinde ekmek önemliydi. Arpa, buğday ve emmer unlarından yapılan çeşitli ekmekler, mayalı, düz, baharatlı ve külde pişen tandır ekmekleri tanrılara sunula

Lüks restoranlarda “sessiz ihtişam” ifadesi omleti akşam yemeğine taşıdı. Chez Fifi’de 40 dolarlık omlet, şef Zack Zeidman’ın ustalığıyla sofralara zarafet getiriyor. Unutulmaz!!!

Arılar yalnızca bal üretmekle kalmıyor; onlar, gezegenimizin gıdalarının üçte birinin ortaya çıkmasını sağlayan tozlaşmanın gerçek kahramanlarıdır. Arıların menüsü daralırsa, sofralarım

2050 yılında, dünya nüfusunun 9,6 milyara ulaşması beklenirken, akla gelen en büyük sorulardan biri şu: Gezegenimizi tahrip etmeden bu kadar insanı nasıl doyuracağız? Pirinç umut.