Malzemeler: 1 kg yağlı kıyma, 1 baş sarımsak, 4 yemek kaşığı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı kimyon, tuz, 1 tatlı kaşığı yenibahar. Yapılışı: Kıymayı geniş bir yoğurma kabına alı
İlk olarak iç harcı hazırlayalım. Patateslerin kabuklarını soyup doğradıktan sonra haşlayın ve ezmeye başlayın. Üzerine baharatları ekleyip karıştırın; ardından soğanları sıvı yağ
İlk olarak yaprakları iyice temizleyip uçlarını kesin ve üst üste dizin. Geniş bir tencereye su doldurup ocakta ısıtın; su kaynamaya başlayınca 2 yemek kaşığı kaya tuzu ekleyin. 1l
Malzemeler: Dolmalık biber, soğan, patlıcan, havuç, sarımsak, salça, domates sosu ve pirinç; sıvıyağ, maydanoz, nane, karabiber, pul biber ve tuzla hazırlanan dolmalar fırında 50
250gr margarin, 1 çay bardağı yağ, 4 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 su bard. pudra şekeri, 2 yemek kaşığı kakao, 1 çay kaşığı toz, un. Yoğur, böl, ekle, sonra 170°C’de fırınlayın.!
Kış hazırlığı için evde salça üretmeye karar verenler kolları sıvadı. Uzman Özge Özyaman, sağlıklı salça için organik domates kullanmanın önemini vurguladı; metal kaşık ise küflenm
Doğu Anadolu ve Doğu Karadeniz’in meşhur lezzeti kete, ince ve çıtır hamuruyla tüm Türkiye’de konuşulan bir tariftir. Un, su, tuz, maya ve sıvı yağla hazırlanan bu lezzeti deneyin
Bu yazıda düğün çorbasının hazırlık ve pişirme süreci detaylarıyla anlatılıyor. Geleneksel tarifle özenle seçilmiş et suyu, tavuk, sebze ve un kullanılarak eşsiz bir lezzet sunuluyor.
Ramazan döneminde sofralara gönülce yer edinen üzüm hoşafı, tarifinin basitliği ve uygun maliyetiyle ev hanımlarının favorisi. On bir ayın sultanı ile tarife odaklanılıyor. Deneyin!!
Tarif, 3 kg sivri domates, 1,5 kırmızı biber, 6-7 diş sarımsak, 500 gr sivri biber, 1 bardak sıvı yağ, 1 bardak sirke, kekik, maydanoz, ve biber salçası içeriyor. Sebzeler iyice yık
