Tuzlu Kurabiye – Yemek Öğren tarifi

Gerekli Malzemeler:

• 125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
• 1 su bardağından hafif eksik sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Yaklaşık 4,5 su bardağı un (ihtiyaca göre miktarı değişebilir)
• Üstüne sürmek için yumurta sarısı ve susam

Hazırlanış Aşamaları:

1. Un dışındaki tüm malzemeleri geniş bir kapta iyice karıştırın.
2. Ardından, yavaş yavaş unu ilave ederek ele yapışmayan, orta sertlikte bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Hamura istediğiniz şekli verin; örneğin, yuvarlak ya da çubuk formunda olabilir.
4. Fırın tepsisini yağlı kağıt sererek veya hafifçe yağlayarak hazırlayın.
5. Kurabiyeleri tepsiye aralarında yeterli boşluk bırakarak dizin.
6. Her kurabiyenin üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyeler altın rengini alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
8. Fırından çıkan tuzlu kurabiyeleri soğumaya bırakın, ardından servis edin.

Afiyetle tüketin.