Ev yapımı lokum tarifi: Eşsiz lezzetiyle evde sultan lokumu nasıl yapılır?
Lokum, dünya çapında tanınan ünlü bir Türk tatlısıdır. Özellikle kahve yanında servis edilen lokumun pek çok çeşidi bulunur. Marketten alınan paket lokumlar yerine, evde sağlıklı bir lokum hazırlayabilirsiniz. Süt, şeker, margarin, vanilya, Hindistan cevizi ve fındık gibi malzemelerle hazırlanan bu tarif, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Eşsiz lezzetiyle dikkat çeken lokum tarifi: Sultan lokumu nasıl yapılır?
LOKUM TARİFİ MALZEMELERİ
- 1 litre süt
- 100 gram margarin
- 2 su bardağı un
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 2 paket vanilya
Üzeri için:
- 3 su bardağı Hindistan cevizi
- 1 kase fındık
LOKUM TARİFİ YAPILIŞI
- Geniş bir tencereye süt, toz şeker ve unu ekleyin. Kısık ateşte kıvam alana kadar sürekli karıştırın.
- Kaynayan muhallebiyi ocaktan alın, ardından içine margarin ve vanilyayı ekleyip blender yardımıyla yaklaşık 10 dakika boyunca çırpın.
- Fırın tepsisinin tabanını, hiç boşluk kalmayacak şekilde Hindistan cevizine bulayın.
- Muhallebiyi kaşık yardımıyla fırın tepsisine yayın.
- Karışımı bir gece boyunca buzdolabında dinlendirin.
- Soğuyan muhallebiyi kare dilimler halinde kesin ve avuç içinde yuvarlayın.
- Her lokum parçasını hindistan cevizi ile kaplayıp, ortasına fındık yerleştirin.
- Lokumunuz artık servise hazır. Afiyet olsun…
LOKUM TARİFİ KAÇ KALORİ?
Ortalama 10 gramlık bir porsiyon lokum, yaklaşık 38 kalori barındırmaktadır.
