Yazar: Cep Mutfak

Aylar süren titiz çalışmalar, uzmanlarla gerçekleştirilen derinlemesine mülakatlar ve sayısız bilimsel makaleler sonucunda bazı gıdalar sofralarımızda daha fazla yer almaya başladı; e

Kahvaltı, ‘günün en değerli öğünü’ olarak nitelendirilse de, yazıda romantize edilmeyip, vücudun ihtiyaçlarına dikkat çekilerek gün ritmiyle ilişkilendiriliyor. Peki, faydalı mı?!

Sosyal medyada, bir plastik şişe sallanırken görülüyor. Şişenin içinde su, chia tohumu ve bazen biraz limon bulunuyor. İçeceği yudumlayan kişi kameraya doğru bakarak neredeyse fısi

İngiltere’nin Eastbourne kıyısında fırtınanın etkisiyle denize düşen konteynerlerden dondurulmuş patates ile soğan, sahile savrularak gıda sisteminin denetimsizliğine işaret ediyor.

Gün boyunca kahve kokusuyla, geceleri ise alçak tempolu sohbetler ve imza kokteyller eşliğinde gelişen yeni bir kentsel ritim var. Artık yüksek sesli barların yerini, fısıldayan cü

Kars: Peynirin kalemin ucuyla yazılmış eşsiz bir sınır hikayesi. Şehrin tarih, kültür ve lezzetin izlerini taşıyan sokaklarında, ziyaretçilerine unutulmaz anlar sunuyor. ve dahası.

Greenpeace ile Türkiye, ulusal sınırların ötesindeki doğal alanların korunması amacıyla hazırlanan Küresel Okyanus Antlaşması’nın onaylanması için yürüttükleri kampanyada 10 binden

Bu yıl da Michelin yıldızlı restoranlar çerçevesinde en fazla yıldıza ulaşan şeflerin sıralaması, gastronomi dünyasının en prestijli göstergelerinden biri olmaya devam ediyor. Miche

EASY DIGESTION, LIMITED ABSORPTION: The fiber in oats, barley, okra, eggplant & chia transforms into a gel in the intestines binding cholesterol for elimination. Phyto cuts uptake.

Avrupa’da ekmeğin daha kolay sindirilmesinin nedeni nedir? Bu durum, kullanılan unun kalitesi, maya türlerinin çeşitliliği, ve geleneksel pişirme yöntemlerinin sindirimi desteklemesiyle