Blog

Balkan mutfağında kültürün simgesi haline gelmiş yemekler bulunur. Mevsim geçişinde hazırlanan işkembe nohut yahnisi, İstanbul esnaf lokantalarında unutulmaz tatlardan biridir Devam..

Türkiye’deki bayram dönemine özel şeker pazarı 2,5 milyar TL hacmiyle öne çıkarken, fiyat artışına rağmen tüketim aynı kalacak öngörüsüyle dikkat çekiyor; markalar bayrama özel ür

Bugün makalemizde beslenme ile fiziksel ve ruhsal yapı arasındaki ilişki ele alındı. Cinsellik, doğal yaşamın temel unsuru ve beslenmeyle bağlantılıdır. Uzmanlar faydayı vurguluyor.

Türkiye, üç tarafı denizlerle çevrili bir ülke olarak, kişi başına 8 kilo balık tüketimiyle öne çıkıyor. Ülkemizin zengin denizlerinde birçok balık çeşidi bulunurken, Misina Balık’

Hastaneye kaldırıldığı sırada Sean O’Donnell, hiponatremiye bağlı komplikasyonlar nedeniyle hayatını kaybetti. Uzmanlar, bu olayın aşırı su tüketiminin de ölümcül sonuçlar doğuru

Ertesi gün, etin üst kısmında küçük bir delik açılarak ip geçirilir; 3-4 gün boyunca yüksek bir yerde asılarak kurutulur. Aynı gün, çemen hazırlanır; malzemeler mutfak robotunda…

TOFUNUN YARARLARI Tofu, protein, demir, kalsiyum ve magnezyum içerir. Bu besin öğeleri sayesinde kas gelişimi hız kazanır, kan hücrelerinin yenilenmesi desteklenir, kemik yapısı gü

Yumurta, sağlık için fazlasıyla yararlı ve besleyici bir gıda olarak kabul edilir. Uzmanlara göre, yumurta A vitamini açısından oldukça zengindir; bu da bağışıklık sistemini güçlen

Kandilli’nin geleneksel mantı tarifi, ince açılmış hamurun içi özel malzemelerle doldurulup ustalıkla kapatıldığı, aromatik sosla servis edilen eşsiz lezzet unutulmaz tatlar sunuyor.

Mavi çay, etkileyici rengiyle öne çıkan ve kelebek bezelyesi çiçeği (Clitoria ternatea) bitkisinin kurutulmuş yapraklarından hazırlanan, Güney Asya kökenli kafeinsiz bir bitki çaya