Ayvaları iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve küpler halinde doğrayın. Limonlu suda 30 dakika beklettikten sonra su, şeker ve çekirdekle karıştırarak 2 taşım kaynatın. Baharatları ekle
İncecik açılmış baklava yufkasının çıtır dokunuşu, tereyağının aroması ve ceviz içi uyumuyla hazırlanan cevizli burma tatlısı, geleneksel şıklığı arayanlara bayram sofralarında göz
Helva, sevinçleri paylaştığı gibi hüzünlere eşlik eder. Doğum, ölüm, gurbette ve dönüşte; düğünlerde, derneklerde hazırlanan irmik helvası, anıları tatlandırır. ve keyifli!
Beze tarifi: 2 adet yumurta akı, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 yemek kaşığı un, 1 paket vanilya, 2-3 damla limon suyu ve bir tutam tuz. Yumurtaları tuzla çırparak, vanilya ile pudra
Malzemeler 1 kg tuzlu üzüm yaprağı 2 su bardağı pirinç 2 orta boy soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 1’er tatlı kaşığı nane, pul biber, karabiber, tuz, yenibahar vb. 2-3 adet domin
Malzemeler: 3 kg çilek, 2.5 kilo şeker, 3 adet limon tuzu. Hazırlanışı: Önce çilekler iyice yıkanır, temizlenir; tencereye alınıp üzerine şeker serpilir ve 5-6 saat bekletilir. So
Atıştırmalık olarak çayın yanında sunabileceğiniz ve çocuklar için alternatif tatlı seçeneği kek, günün vazgeçilmezi. Pratik sade kek tarifiyle dakikalar içinde sıcacık lezzet!
Öncelikle 2 kg ayva iyice yıkanıp, kabuklarıyla birlikte çekirdekleri çıkarılarak doğranır. Ardından 1 su bardağı su ve ayva parçaları hafifçe pişirilir; üzerine 2 kg şeker eklenir
Anneannelerimizin ve babaannelerimizin ustalıkla, ezbere hazırladığı tarifiyle ev baklavası var. Bu bayramda, cevizli ya da Antep fıstıklı alternatiflerle ev yapımı tatlıyı deneyin
Türk mutfağının seçkin lezzeti şekerpare, şerbetli tatlılar arasında yerini koruyor. İşte evde pratik yapım aşamaları, malzeme listesi ve püf noktalarıyla tarifin detayları burada.!
